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Top Guide 2011 Header

Top Guide Köln 2011: Die Top 5 aus allen Gastro Kategorien

Daitokai

Höherpreisig zwar, doch mit authentischem Ambiente und messerwirbelnden Kellnern am Tisch einer der besten Japaner der Stadt.

Momotaro

Die meisten Gäste hier bestellen Sushi - und das zu Recht, denn die Happen sind schlicht grandios.

Kamasutra

Selten sind Restaurants so liebevoll eingerichtet. Und die Portionen sind nichts für Vogelmägen - bei toller Qualität.

Al Andalus

Das Besondere am kölsch-spanischen Familienbetrieb ist die Herzlichkeit des Personals. Und zu kritisieren gibt es beim Essen auch nichts.

Stephan Fengler

Le Moissonnier

Gemeinsam mit dem Küchenchef Eric Menchon arbeitet Vincent Moissonnier Tag für Tag an einer excellenten Sterneküche.

Haus Scholzen

Über hundert Jahre alten Gaststube mit bester bürgerlicher Küche. Und gleich nebenan liegt das Bistro "Scholzen Privat".

Braustelle

"Kölns kleinste Brauerei" macht den verschiedensten Leuten immer wieder Spass, vom Ehrenfelder Altlinken bis zu benachbarten DJs.

Ludwig im Museum

Mit seiner imposanten Architektur beeindruckt das geräumige Café-Restaurant im ehrwürdigen Museum Ludwig schon auf den ersten Blick.

Zarathustra

Das kommt nicht oft vor, dass einem die Wirtin von einer Vorspeise abrät, weil sie nicht frisch und "nicht so authentisch" sei.

Gourmet Picture Guide

Taku

Die Interpretationen der asiatischen Küche glänzen hier immer noch durch Frische, Qualität und ihre authentischen Aromen.

Spitz

Selbstbewusst präsentiert ist das Küchenkonzept - eine Hommage an die klassische, urdeutsche Art zu kochen mit Lieblingsgerichten aus der Kindheit.

Jakubowski

Auch in Mülheim gibt es erstklassige Gastronomie, und das Jakubowski ist mehr als nur ein Café mit Charme.

HoteLux

Das Essen ist deftig und üppig. Zum Beispiel das Matrosen-Schaschlick aus in armenischem Brandy flambierten Lammspießen mit Gemüse-Reis-Pilav.

Beirut

Der Laden kann weit mehr als köstliche, mit einem schnöden Döner nur weit entfernt verwandte Schawerma-Sandwiches zum Mitnehmen.

Al Salam

Bar, Restaurant und Lounge, diese Mischung funktioniert am Zülpicher Platz seit Ewigkeiten ganz wunderbar.

Sumo

Die Happen an der Aachener Straße sind etwas größer als in anderen Kölner Sushi-Restaurants - und qualitativ absolut auf der Höhe.

Akira

Japanisch und gemütlich geht ja doch zusammen - dank gedämpftem Licht, leisem Jazz, Pflanzen, drapierten Kochbüchern und weiteren netten Details.

Rossini

Die Klassiker von Pasta über Pizza hin zu Steak sind allesamt verlässliche Gerichte, abrunden lässt sich der Abend perfekt mit der Grappa-Auswahl.

Pane e Vino

Der Veedels-Italiener ist vor allem dank seiner hervorragenden Pasta so beliebt.

Vapiano

Diese Systemgastronomie macht vieles sehr richtig, mit einer simplen wie guten Idee.

Bar Celentano

Die Hausmannskost ist so grandios, dass die Gäste aus allen Ecken in den Kölner Norden fahren.

Toscanini

Das Reihenhaus ist beliebter Treffpunkt für alle, die gerne üppig belegte und mit 35 Zentimeter Durchmesser enorm große Pizzen verspeisen.

Caminetto

Der kleine Italiener in der Südstadt ist immer voll und laut, verschiedene Gästegruppen teilen sich auch schon mal einen großen Tisch.

La Teca

Ohne Schnickschnack zeigt Inhaber Antonio Giannattasio, wie italienische Küche sein sollte. Die Pasta ist immer al dente, das Pesto frisch zubereitet

Fioretto

Die Jungs am Herd liefern zuverlässig, was wir an der Italo-Küche so gerne mögen: Von Pasta und Pizza bis zum letzten Glas Pinot Grigio.

Oyster

Die tagesfrischen Meeresfrüchte sind behutsam und kreativ bereitet, die Weinauswahl und das göttliche Mousse von weißer Schokolade machen

Basilicum

Allein die Weinauswahl mit zirka 50 Positionen verleitet zum Sitzenbleiben. Und auch die verspielte Feinschmeckerküche verlangt Aufmerksamkeit.

Alcazar

Im Minutentakt werden bürgerliche Klassiker aus der kleinen Durchreiche geschoben - im Winter Deftiges, im Sommer leicht Bekömmliches.

Ouzeria

"Oh ja, und wie" schwärmen die Gäste unisono. PRINZ wollte wissen, warum gerade hier sich alle einig sind.

Taj Mahal

Im Taj Mahal hat man das Gefühl, dass alles inklusive Speisenqualität in einem Zeitloch konserviert wurden - was durchaus positiv gemeint ist.

Jaipur

Die vegetarische Auswahl reicht so weit, wie es sich für ein indisches Restaurant gehört, die Linsen in Butter und Ingwer sind sehr gelungen.

Meister Gerhard

Der griechische und nordafrikanische Einfluss bei Zutaten und Gewürzen kommt richtig gut an - so gut, dass der Service manchmal kaum hinterherkommt.

La Bodega

Unser mehrmaliger Rubrikensieger ist und bleibt einfach eine Wucht! Die kalten und warmen Tapas sind durch die Bank köstlich.

La Société

Sieben Jahre lang war dies Mario Kotaskas berufliches Zuhause, Anfang 2011 quittierte er den Dienst. An seine Stelle rückte Kollege Dominic Jeske.

Gourmet Picture Guide

Brasserie Capricorn i Aries

Klaus Jacquemod verließ das Haus. Die Kreationen von Nachfolger Martin Kräber sind nicht ganz so hochgestochen, reichen aber auch zu höchsten

L'Imprimerie

Im Süden von Köln ist eine klare, akzentuierte und daher grandiose französische Landhausküche in origineller Atmosphäre zu erleben.

Belgischer Hof

Die Verarbeitung von Meeresgetier gelingt Koch Thomas Krüger bestens, beispielsweise karamellisierte Scampi auf Rucola.

Zum Kornbrenner

Typisches wie Himmel & Äd neben Rumpsteak "Texaner Art" - entscheiden kann man sich erst nach mehrmaligem Blättern, falsch machen aber wenig.

Rheinzeit

Obwohl arg touristisch an der altstädtischen Promenade gelegen, erhält sich das Lokal tapfer seine rheinische Aura.

Lommerzheim

Hauptsache, das Päffgen fließt. Das zweirippige Wahnsinns-Kotelett mit Zwiebeln und überragenden Pommes vergisst man sein Leben lang nicht.

Max Stark

Das beste Brauhaus der Nordstadt: Zum einen fließt hier das überragende Päffgen, zum anderen überzeugt die Küche mit einfachen Ideen.

Früh em Veedel

Im Innern dieses Brauhaus-Kleinods hat sich seit Ewigkeiten nichts verändert. Und die Gerichte der nicht zu großen Karte sind köstlich deftig.

Warung Bayu

Bis auf die kleine Namensänderung hat sich im jüngeren balinesischen Hot-Spot des Veedels nichts verändert: Der Laden schnurrt wie eine Maschine.

Bali

Die Karte des balinesischen Restaurants ist vielseitig und begeistert mit köstlichen Tofu-Gerichten auch Vegetarier.

Plomari

Modern, klar und ohne Nippes wirkt das Ambiente des Plomari reichlich ungriechisch.

El Inca

Eher den Norden Südamerikas präsentiert das seit 15 Jahren im Souterrain unter der Görresstraße gelegene Restaurant von Jesús Aguirre.

La Patata y La Plata

Tapas sind eine Stärke des Lokals, kosten durchweg vier Euro und werden an der Theke gerne kurz erläutert.

Thai Haus

Dunkelrote Wände, Buddhaskulpturen und dunkle Tische geben dem Restaurant sein edles Thai-Feeling.

Rico's Saloon

Ricos hat mit jeder Menge Holz und wenig Kitsch viel vom Charme eines rustikalen Ami-Restaurants aus wilderen Zeiten.

Jameson Distillery Pub

Jameson sieht sich nicht nur als weiterer Pub, sondern als irisches Restaurant.

Apadana

So eine orientalische Attraktion erwartet man gar nicht im stillen Mauritiusviertel. Doch es ist was los!

Tobioka

Das Südstadt-Sushi-Restaurant ist mit seinem Wirtshausambiente gealtert.

La Cena

Carmen Schuster hat sich ganz auf die norditalienische Küche spezialisiert und wird dafür jeden Abend mit zahlreichen Gästen belohnt.

Comedia Wagenhalle Restaurant

Die Architektur der Feuerwache, die bis 2004 noch genutzt wurde, ist einfach genial. Die Speisekarte ist recht fleischlastig, das Essen gut.

Mumbai Palace

Im Restaurant von Herrn Hundal um die Ecke vom Heumarkt wird seit nun bald fünf Jahren ganz gut gekocht.

Wein am Rhein

Das Weinlokal ist hell und luftig mit einer atemberaubenden Innenarchitektur. Und ein Gourmettempel mit einer schönen Speisekarte.

Päffgen

Das Kölsch kommt aus der Brauerei im Hinterhaus und könnte frischer und leckerer nicht sein.

Haus Unkelbach

Die Küche verwöhnt mit geradezu hausmütterlichen Deftigkeiten, die einfach gut und bei allen Generationen gleichermaßen beliebt sind.

Great Wall

Der traditionsbewusste, aber moderne Betrieb hat sich in den letzten beiden Jahren gut etabliert.

Cyclo

Vietnamesische Küche, die sonst kaum in Köln so schmackhaft und dabei preiswert serviert wird.

Moyos

Die kreolische Küche ist nicht sehr verbreitet. Schade eigentlich, denn was hier auf die Teller kommt, ist aller Ehren wert.

Moyos

Die kreolische Küche ist nicht sehr verbreitet. Schade eigentlich, denn was hier auf die Teller kommt, ist aller Ehren wert.

Louisiana

Das Restaurant am Sachsenring beweist, dass die amerikanische Küche mehr zu bieten hat als Burger und Fritten.

Bobotie

Wahrscheinlich gibt es keinen Ort auf der Welt, auf den das strapazierte Wort "multikulturell" so gut passt wie auf Südafrika.

Etrusca

Im Service gibt die Crew nicht immer hundert Prozent, dafür macht die Küche keine Fehler.

Sin

Hier essen Businessmenschen im Anzug neben Frauengrüppchen mit vollen Einkaufstüten.

Acht

Das Restaurant glänzt mit seiner Aufmachung: Viel Holz trifft auf noch mehr Beton und auf freigelegte Wände.

Ständige Vertretung

Das bundesweit erfolgreiche Konzept der Bonner Gastronomen Friedel Drautzburg und Harald Grunert hat nun auch in der Altstadt Quartier bezogen.

Thali

Bereits die Vorspeisen, etwa würzige Pakoras oder Samosas, können kleinen Mägen bereits als Abendessen genügen.

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