Essen wie im Urlaub

Flieger verpasst? Urlaubskasse leer? Macht nichts! PRINZ stellt sechs kulinarische Urlaubsziele vor, für die man nicht verreisen muss.


Fotolia Italien
BAR CELENTANO
Diese Trattoria weckt den Italiener in dir! Eine lebhafte und zuverlässige Adresse für authentische, bezahlbare Hausmannskost - vom sagenhaft zarten Vitello Tonnato über knusprige Pizza und frische Pasta bis zum perfekten Espresso für schmale 1,30 Euro. Nach den Sommerferien ab 20.8. gelten auch wieder die üblichen Öffnungszeiten mit Frühstück ab 7 Uhr morgens. Aber Achtung: nach der EM ist vor der WM! Hier ist die Hochburg für fußballverrückte Azzuri- und FC-Fans. Das heißt, wann immer irgendwo der Ball rollt, wird die Eckkneipe zur Sportsbar, werden draußen und drinnen die Fernseher auf volle Lautstärke gedeht. Mehr Bella Italia geht in Köln definitiv nicht!
>> Maybachstr. 148, Neustadt-Nord, Tel. 0221 / 739 30 04, tgl. 18-23 Uhr, HG 6,50-16 Euro, nur Barzahlung, barcelentano.de


Fotolia Türkei
BOSPORUS
Fatih Cevikkollu, Sibel Kekilli und Fatih Akin feierten schon hier in der Weidengasse. Sie wissen, wie echtes türkisches Essen schmeckt und zeigen sich begeistert von der Arbeit Ali Balabans und seines Teams. Gerne wird die Küche des seit fast 30 Jahren existenten Restaurants als hochwertig oder edel bezeichnet. Das trifft auch zu, vor allem wenn man die Speisen mit denen der einschlägigen Dönerläden vergleicht, aber es geht im großen feierlichen Raum und auf dem gemütlichen Hinterhof gar nicht steif, sondern herzlich zu. Und bezahlbar sind die Gerichte auch. Wer also neugierig ist, wie "Adana" oder "Sis", zwei landestypische Fleischgerichte, perfekt zubereitet schmecken, und das seit dem letzten Aufenthalt am Schwarzen Meer vermisst, wird hier bemerkenswert gastfreundlich bewirtet. Afiyet Olsun!
>> Weidengasse 36, Altstadt-Nord, Tel. 0221 / 12 52 65, Mo-Sa 14-24, So ab 16 Uhr, HG 15-24 Euro, EC, AE, D, MC, V, bosporus.de


Fotolia Südafrika
SHAKA ZULU
Fröhlich und verspielt repräsentiert dieses junge Bar-Restaurant das schönste Ende der Welt. Die Atmosphäre erinnert an einen afrikanischen Markt: Exotische Düfte mischen sich mit Ethnoklängen, den Look bestimmen farbige Holzmöbel, offenes Mauerwerk und witzige Township-Kunst. Küchenchef Paul Stern, geboren und aufgewachsen in Kapstadt, kocht nach traditionellen Rezepten aus südafrikanischen Ländern. "Fusion-Cooking" nennt er das und serviert seine Speisen als Streetfood-Tapas in Schälchen: Gemüse, Reis, Süßkartoffeln, Rind, Hähnchen, frittierte Teigtaschen, Meeresfrüchte, Fisch (3 Gerichte plus Beilage 11,50 Euro, auch für Vegetarier geeignet). Neu ist, dass es ab August auch Mittagstisch gibt und endlich auch eine kleine Straßenterrasse zur Verfügung steht.
>> Limburger Str. 29, Neustadt-Nord, Tel. 0221/16 86 28 14, Mo-Fr 12-15, Mo-Sa ab 18, So ab 17 Uhr, HG 11,50-21,50 Euro, EC, MC, V, shakazulu-restaurant.de


Fotolia Spanien
LA BARRA
Cava- und Tapasbar nach barcelonischem Vorbild. Zwar hat der Barbarossaplatz so gar nichts mit engen spanischen Gassen gemein, und ein romantisches Plätzchen ist diese Außengastro am Ring auch nicht gerade, aber spätestens wenn sich die leckeren Tapas vor uns türmen, heben wir den Blick sowieso nur noch um "Cava Sprizz" oder das neue Szenegetränk "Cava Hugo" zu bestellen. Den spanischen Schaumwein gibt's hier recht günstig (Flasche Semi Seco ab 11 Euro), zudem kann man ganze Verkostungen mit Moderation für Gruppen ab 5 Personen buchen oder den urigen Cava-Keller für private Feiern mieten. Witzige Idee: Mit dem 29 Cava-Taxi kommen die Fläschchen für spontane Partys auch direkt ins heimische Wohnzimmer. Mann, das perlt!
>> Barbarossaplatz 8, Neustadt-Süd, Tel. 0221 / 423 22 03, tgl. ab 17 Uhr, Tapas: 2,50-4,90 Euro, EC, la-barra.de


Fotolia Saudi-Arabien
AL SALAM
Unter der Glaskuppel fühlt man sich wie zu Gast im Sultans-Palast: Überall glitzert und glänzt es gülden, den Service könnten Sultans Diener nicht besser verrichten. Man bringt uns die traditionellen Vorspeisen, darunter Falafel, die es frischer und saftiger nirgendwo sonst in Köln gibt. Die Merguez hätten für unseren Geschmack etwas schärfer sein dürfen, dafür ist das zarte Tajine-Lamm perfekt geschmort. Erstklassig auch die Cocktails, die man uns in der Shisha- Bar serviert. Neben Standards stehen auch preisgekrönte Kreationen zur Wahl. Unser Favorit ist "Rosen Margerita", eine süß-salzige, morgenländische Köstlichkeit.
>> Hohenstaufenring 22, Neustadt-Süd, Tel. 0221 / 21 67 13, Mi-So ab 18 Uhr, HG 7-20 Euro, AE, EC, DC, MC, V, al-salam.de


Fotolia Korea
SONNIM
Wenn man draußen sitzt, schauen einem viele Leute automatisch auf den Teller, denn da steht einiges auf dem Tisch, was die Blicke auf sich zieht: Allein das runde Dutzend Beilagen, welches auf kleinen Tellerchen zu jedem Essen serviert wird, macht den Anblick schön bunt. Und die Karte tut ihr Übriges: Eine riesige Vielfalt authentisch koreanischer Köstlichkeiten, zum Beispiel eingelegtes und am Tisch gebratenes Bulgogi- Fleisch oder auch ein gebratener Lachs auf Gemüse in süßer Soße - es fällt schwer sich zu entscheiden. Leider gilt dies nicht für Vegetarier, die nur eine handvoll Gerichte vorfinden und von der sympathischen Chefin auf die zahlreichen Beilagen vertröstet werden. Insgesamt aber bleibt es dabei: Die ganze Vielfalt der koreanischen Küche - eine der deftigeren des fernen Ostens - ist hier zu erleben. Die vielen munter speisenden Landsleute sprechen Bände.
>> Hohenstaufenring 14, Neustadt-Süd, Tel. 0221 / 16 87 33 20, Mo-Sa 12-15 u. 18-23 Uhr, HG 12-21 Euro, EC, MC, V, sonnim.de